Kolkata & Sri Lanka 2024 blog
21. November - Galle Fort Cooking Class by Sanju
Das
Frühstück im Pedlar62 wurde auf dem Balkon oberhalb der Pedlar Street
serviert, da wir alle Zimmer belegen, die das kleine Guesthouse hat,
passt das. Ravi und seine Familie sind einfach wunderbar, ein Haus zum
Wohlfühlen!
Danach brachen wir zur Moon Bastion auf, einem
beeindruckenden Teil des riesigen Galle Forts, in dem
heute Guesthouses, schicke Geschäfte und Restaurants liegen,
Schwerter zu Pflugscharen, könnte man sagen. Anschließend schlenderten
wir zur Cooking Class by Sanju im Elita Restaurant und kochten
insgesamt sechs Curries in Lehmtöpfen auf der Gasflamme: Jackfrucht,
Wasserspinat, rote Beete, Austernpilze, grüne lange Bohnen und
natürlich Shrimps. Die Zeit mit Sanju hat viel Spaß gemacht, wir haben
etliches gelernt und schlussendlich ließ sich auch das Ergebnis sehen
beziehungsweise schmecken!
Nach diesem schönen Mittagessen spazierten wir an den Mauern des Forts entlang und genossen einfach die Atmosphäre.
Schlussendlich
kehrten wir im Restaurant neben unserem Guest House ein und erfrischten
uns an Ginger Beer und Lassi, bevor wir wieder dem Reiz eines
klimatisierten Zimmers und einer Dusche erlagen, trotz dreieinhalb
Wochen in den Subtropen und Tropen kann ich bei mir keine nennenswerte
Akklimatisierung erkennen. Dass wir zuhause aber möglicherweise erstmal
Schnee schaufeln müssen, ist auch keine erfreuliche Alternative.
Tja,
und nun folgt wohl schon der letzte gemeinsame Abend der Reise, noch
einmal ein paar Lion Lager, etwas frischen Fisch, und dann auf dem
Balkon sitzen. Ratri hat gerade den Text für Samans Gästebuch
geschrieben und der Trinkgeld-Umschlag ist gefüllt, der Urlaub neigt
sich dem Ende entgegen. Die Tage in Kolkata sind bereits weit, weit
weg, es war wieder eine Reise, die den Kopf ordentlich durchgeblasen
hat. Aber das obligatorische Resümee gibt es erst morgen...